市民对话国企一把手——给百姓带来美质生活的北京一轻

2017-11-28 13:58 千龙网

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黄彦:各位听众朋友、各位网友大家好。您现在正在收听收看的是市民对话一把手,砥砺奋进新国企,昂首迈步新征程系列访谈节目。我是北京城市广播的主持人黄彦,从11月20日开始,在每个工作日的早上八点到九点,都欢迎您锁定FM107.3,AM102.6,北京城市广播。我们都会邀请首都国企的一把手做客直播间,围绕京津冀产业协同、绿色环保、文化创意、服务民生等话题,和大家展开对话交流。我们这个节目的重播时间是19点到20点,今天来到节目当中和大家交流的嘉宾是北京一轻控股有限公司、党委副书记、总经理阮忠奎,阮总您好。

阮忠奎:您好,听众同志们好。

黄彦:欢迎您到我们节目当中来做客,那么各位朋友您还可以通过北京时间千龙网、北京广播网同步收看视频直播,或者在一直播平台搜索不止于声点击收看,也可以打开听听FM客户端直接点击收听节目。大家可以通过多种方式来参与我们的互动,热线电话65150822和65150833,搜索新浪微博北京城市广播FM107.3,微信公众平台城市文化范可以向一把手提出问题,参与节目。视频回看可以登录首都之窗。

男:北冰洋、红星、义利、星海、金鱼这些广大市民熟悉的品牌,都来自北京一轻控股有限责任公司。北京一轻控股有限责任公司是隶属于北京市国资委的大型国有独资公司。多年来,北京一轻坚持自主创新,打造出一批自主品牌,形成了五个中国驰名商标,四个中华老字号,一个国家级非物质文化遗产,12个北京市著名商标的品牌发展新格局。在服务民生领域发挥了首都国企的担当。

今日访谈嘉宾阮忠奎,北京一轻控股有限责任公司党委副书记、总经理、中共党员、高级工程师,毕业于上海机械学院、中欧国际工商学院,工学学士,管理学硕士。曾任北京巴布科克·威尔科克斯有限公司党委书记、董事、副总经理,德国瓦德里希科堡机床有限公司总经理,北京京城机电控股有限责任公司党委常委、董事、副总经理,1987年参加工作。

黄彦:再次欢迎阮总来到我们节目当中做客,那么说到这个一轻控股有限责任公司上周我们微博还有微信上,都被您一轻旗下的一个品牌给刷屏了。真的是掀起了很多80后他们的这种满满的回忆,就是北冰洋的瓷瓶酸奶重新开始销售了。今天阮总也把它带到了我们的这个直播间,我们看视频的朋友能看见,阮总手里拿了这个瓷瓶。据说是到货就脱销,正好我们也是采访到了几位好不容易买到的顾客,这样我们先来听听他们是怎么说的。

顾客1:口感很浓郁,然后奶喝起来挺纯的,关键是不甜。

顾客2:应该感觉兑水的有点似的,这个更纯,更稠一些。

顾客3:不是特别的淡,挺有酸奶的味道的。

顾客4:五毛钱一瓶,那还早的了。再后来可能又长点,一块,两块吧。虽然说便宜,那时候工资也少,你要说也没说是经常能喝得上,估计一个礼拜喝个两次就算不错的了。

顾客5:就是看这瓶就能想起来。

顾客6:小时候我老妈就是那个奶站的,所以我们家经常喝酸奶。然后感觉这个跟我们家那边奶站酸奶口味差不多。

顾客7:人可能到了岁数,或者你成长了之后,都希望老的,或者小时候用过的东西。我觉得怀旧情结,对每一个人来说都有情义在骨子里。

黄彦:其实因为我们编辑是80后,所以他说是80后满满的回忆。应该说北冰洋的瓷瓶酸奶给很多人都带来了满满的回忆。那么这次北冰洋瓷瓶酸奶上市阮总也带来了,大家很多人都说口味跟以前是一样的。但是我相信肯定技术上有更多的创新,是吧?

阮忠奎:是这样,我们这次大瓷瓶酸奶的重新上市,是应广大消费者的要求,我们投入了很大的心血,今年11月份正式上市了。当然从外观上,我们的大瓷瓶,还有纸质加橡皮筋这种包装,和以前是完全一样的。

黄彦:一样一样的。

阮忠奎:但是实际上,和以前还有一些不同。我们在里头又加了一层塑料盖。更加干净、卫生了。另外就是我们在生产工艺上,也有一些创新。这种酸奶,是凝固型的酸奶。要经过均质、发酵,还有杀菌等十几到工序。其中均质这道工序是非常重要的,也是非常关键的。我们采取了高压均质的工艺,使得酸奶的粘稠度比原来增加了10%,使得口感更滑、更润。一个老产品的复出,肯定不是简单的照搬过去。

黄彦:照搬过去的方子。

阮忠奎:肯定是要在以前的基础上有所创新。

黄彦:而且我听说从十月份开始新的瓶装的瓷瓶酸奶,是可以做到一小时就送到消费者家里头是吗?

阮忠奎:对。是这样的,我们的销售模式,一方面我们和京东、天猫、每日优先这些大的电商合作,利用他们的渠道,来满足消费者及时性的需求,这是一方面。

另外一方面,我们这几年开始发展自己的连锁店,我们现在已经建立了130家百年义利连锁店。

黄彦:是,我也经常看到我身边的朋友说我们这边又开了一家百年义利,里头卖的都是我小时候特别喜欢吃的东西。

阮忠奎:对,我们通过微商,通过130家线下的门店,来给老百姓提供更加便利的服务。我们在十三五末,也就是未来三年。百年义利的连锁店要开到三百家。那个时候老百姓可能感觉到更加便利了。

黄彦:那今年会新开多少呢?

阮忠奎:今年大概将近20家吧。

黄彦:所以说一轻食品集团不但是把这些怀旧的老产品通过创新的方式,重新地来回到我们的身边。而且还用很多的办法,解决了困扰北京市民多年的社区服务最后一公里的问题,大企业集团的责任和担当,都在想办法进行解决,也有了很多新的举措。那么其实除了北冰洋以外,咱们一轻控股公司还有太多对于北京的老百姓来说,非常有感情的品牌了。今天阮总也带了非常多的东西到我们的直播间,如果大家通过视频直播的话,可以看到我们直播台上满满的。刚才我们的好多编导过来看说,真的是勾起了很多的回忆。不但是有吃的,还有用的、抹的等等,阮总给我们介绍一下,一轻控股公司和你们旗下这些品牌。

阮忠奎:好。提起北京一轻控股有限责任公司,可能很多消费者感觉比较陌生。但是提起我们旗下的品牌,应该说大家都非常熟悉。今天在直播间里我们带来了龙徽葡萄酒,带来了北冰洋汽水,带来了我们碗淋,带来我们的红星二锅头,还有义利面包,还有奥琪的美容霜。

黄彦:美容霜,这小时候都抹点,不光有吃的,还有好多用的东西,日用化产品。

阮忠奎:对,还有一些产品像星海牌钢琴,还有金鱼洗涤灵等等。这些品牌,这些产品对大家来说是广为人知、耳熟能详的。这些都是属于我们北京一轻下属企业的产品。北京一轻的前身是北京市轻工业局,成立于1958年。1993年的时候,通过综合配套改制,我们改制成北京一轻总公司。2000年,市政府二次授权,更名为北京一轻控股有限责任公司,目前是北京市国资委下属的全资的国有企业。我们目前拥有一个国家级非物质文化遗产。

黄彦:非物质文化遗产。

阮忠奎:非物质文化遗产,是北京二锅头酒传统酿造技艺。我们有四个中华老字号,五个中国驰名商标,有七个北京知名商标,有十二个北京驰名商标。这些产品,我想大家都非常熟悉。当然我们还有一些产品,可能大家相对来说陌生一些。

黄彦:您举个例子。

阮忠奎:比方说绣花机,织袜机。

黄彦:这是工业用的了。

阮忠奎:工业用的。绣花机、织袜机的所有电脑控制软件,大概全国有80%都是我们的。这也是一家A股的上市公司,也希望大家能够关注一下大豪科技。

黄彦:大豪科技。我昨天查您资料,在大豪科技还看到您的资料了,董事那一栏里头。

阮忠奎:603025。

黄彦:不失时机地做个广告。

阮忠奎:另外我们还有玻璃器皿、玻璃仪器,现在中小学的实验室,还有国家的一些重点实验室,都是用的我们的博美牌玻璃实验室仪器,博美是中国玻璃实验室仪器的第一品牌。前段时间获得诺贝尔奖的屠呦呦的实验室,用的玻璃仪器就是博美牌的。

黄彦:玻璃仪器是您的。

阮忠奎:对。

黄彦:不是专利是您的,不过也已经有非常多的东西了,确实是让人大开眼界。通过阮总的介绍感觉衣食住行,一轻旗下囊括的这些项目实在是太多了。而不只是原来大家耳熟能详义利的这一系列,或者是龙徽二锅头好多好多呢。

阮忠奎:对,我们还有一些。

黄彦:星海牌钢琴。

阮忠奎:星海牌钢琴,还有我们和跨国公司共同组建的,合资公司生产的产品。比方说博士伦隐形眼镜。

黄彦:这也是您家的呀?

阮忠奎:也是我们的。包括我们和LG,竹盐牙膏是我们生产的。

黄彦:真的是通过今天这样的节目,我相信很多收音机旁的听众朋友也会说,原来这都是一轻的呀。朋友们,您现在收听收看的是市民对话一把手,砥砺奋进新国企,昂首迈步新征程的系列访谈节目。我是北京城市广播的主持人黄彦,今天我们邀请到节目当中和大家交流的嘉宾是北京一轻有限责任公司党委副书记、总经理阮忠奎。阮总刚才同一系列的介绍,让我们对一轻以及旗下品牌的产品,有了一个大致的了解。那么接下来我们就来看一看大家真的是一听说您要来,之前就发来很多互动的问题想跟您交流。比方说网友西瓜熊(音)他就说,他说这几天北京电视台正在放一部电视剧叫《生逢灿烂的日子》,不知道阮总看了没有。

阮忠奎:也天天看。

黄彦:是吧。里边就提到了好多老北京人的回忆,其中就包括咱们北冰洋的好多产品。他说剧情忽然提到一个北冰洋小碗儿,听到这个词我眼泪都快出来了。北冰洋恢复了那么多老产品,这童年时候的小碗儿现在也有了吗?有了有了,今天阮总还带来了。举起来让视频的朋友能看一下。

阮忠奎:这个碗淋是我们今年夏天就已经推出了。

黄彦:还有袋儿淋。

阮忠奎:袋儿淋也是今年夏天推出的。

黄彦:袋淋推出的时候,我微信都快被刷屏了,你知道吗?好多人去买买不着。

阮忠奎:也确实,我们当时也没有想到,产品淡出市场那么多年,还能得到我们广大消费者的高度的青睐,我们也深受感动。

黄彦:那这个小碗儿,北冰洋小碗儿,跟袋儿淋一样,都是今年夏天恢复的。但是我们相信恢复之后,除了带给大家满满的回忆的包装什么的,跟以前一样。但是实际上在这个产品的内容上,产品本身上,增加了更多科技的含量吧,也是适应现在消费者的这种口味和需求。

阮忠奎:对,因为这个,刚才在前一个问题我已经介绍了。就是说我们所有的老产品的回归,应该说从口味上、包装上更加符合现代人的消费和现代人的审美。比方说碗淋我们现在也有多种口味的。我手中拿的就是巧克力味的,这个是百利甜奶油的。

黄彦:百利甜奶油的那种。

阮忠奎:我们还有香草的、草莓的等等,就是说因为现在消费多样化了,我们产品也得跟得上。

黄彦:而且我跟大家说,我们直播间是真的冰淇淋,不是盒。我们怕它化了,赶紧把这个问题说了,让大家能看见。我们的编辑提示我,有一个热线电话,他想跟阮总您之前交流。我们来接进热线电话,阮总戴上耳机,听一下。您好,这位朋友。

张先生:主持人好,嘉宾好。

黄彦:您好,请问您贵姓。

张先生:我姓张。

黄彦:张先生您好,您有什么想跟阮总交流的。

张先生:我想跟阮总说一下,就是咱们北冰洋的饮料,除了玻璃瓶的就是易拉罐的,玻璃瓶的那种是饭馆里在卖。超市里有卖易拉罐的,五元多一瓶有点贵。而且量比较少,还不够喝。能不能反映一下,效仿一些国际品牌,生产一些塑料瓶装的呀?

黄彦:想要一点塑料瓶装的,对于北冰洋的味道还是很怀念,还是很喜欢是吧?

张先生:对呀。

黄彦:好,谢谢张先生。来,我们请阮总回应一下这个问题。

阮忠奎:玻璃瓶是我们北冰洋的传统包装形式。

黄彦:阮总拿起的这瓶淡黄色的汽水。

阮忠奎:这种包装形式的选择,也是和它产品本身的特点是有关的。我们北冰洋的汽水,它的含气倍数是比较高的。从目前来看,玻璃瓶、易拉罐能够满足我们的技术要求。

黄彦:实际上大家说喝北冰洋有点辣口那个劲。

阮忠奎:沙口(音)。

黄彦:沙口。它就是含气量比较高。

阮忠奎:含气倍数比较高。

黄彦:玻璃瓶和易拉罐,它的压力能够承受得住,是这个意思吗?

阮忠奎:对。保持这样的传统,保持原来的口感,大家喝到之后,才更有沙口的感觉,尤其夏季,在冰冻之后,喝上一口,倍爽。

黄彦:没错,没错。

阮忠奎:应广大消费者的要求,比方说有些塑料瓶的,应该说这个已经在我们的议事日程上,2018年1月份,塑料瓶的北冰洋就会上市。

黄彦:看来塑料瓶也要技术攻关才能适应北冰洋它这种特殊的口感,是吧?

阮忠奎:对。

黄彦:那说到北冰洋特殊的口感,因为我们也知道,比如说国外的可口可乐,它的配方是特别保密的。恨不得全世界只有两三个人知道,那我听说咱们北冰洋的配方其实也是特别保密的,是吗?

阮忠奎:任何一个配方,对一个企业来说,都是商业秘密。当然这个配方也是随着整个消费者的一些消费偏好的变化,做一些微调。当然所有的成分,都在我们的产品上了。

黄彦:都写着呢。

阮忠奎:都写着呢。

黄彦:但是它怎么配比这就是个秘密了。

阮忠奎:这是企业的秘密。

黄彦:这个秘方据说咱们是永久保存的,是吧?

阮忠奎:对,这个秘方是永久保存的,保存在北京一轻食品集团。

黄彦:这是不是也只有几个人能知道?

阮忠奎:肯定是的。

黄彦:阮总您知道吗?

阮忠奎:我也不知道。

黄彦:只有技术人员能知道。

阮忠奎:对对。

黄彦:太神奇了,微信网友瘦成闪电问,他说目前北冰洋已经靠情怀,不管是汽水、酸奶、袋淋,都特别受大家欢迎。但是他有这样的担忧,他说咱也不能光打情怀牌,在产品上还有什么创新吗?

阮忠奎:就是说任何一个产品,不能简单地一个复制,必须有所创新。就拿北冰洋来说,我们在原材料的选择上更加绿色、更加环保。原来有一些添加剂,我们全部改为天然的添加剂。第二,在制造工艺上我们更加先进。第三,我们在包装的设计上,可能大家一看似乎和原来一样的。但是我们实际上做了一些轻微的改变。

黄彦:您给我们说说。

阮忠奎:更加符合现在的审美。比方说白熊,我们现在做了一些调整。这个白熊感到憨态可掬,同时我们在瓶子的设计上,有中文、英文,还有盲文,还有防滑的设计。

黄彦:盲文在哪?

阮忠奎:在这底部。

黄彦:在底下,我们可能不熟悉,摸着不知道。

阮忠奎:对,所以说这都是我们的一个创新点。同时我们北冰洋不仅仅有这一款产品,我们产品线也很丰富。为了满足一些特殊群众的消费需求,我们还有无糖的橘汁,无糖的橙汁,还有酸梅汤系列,还有苏打水,这都是应现在消费者的需求,我们推出的一些新的产品。

黄彦:我听说还推出了各种口味的一些饮料。

阮忠奎:对,我们还有枇朳的,还有酸梅汤的。

黄彦:还有专门适应冬季的一些热饮是吗?

阮忠奎:对,我们今年冬季推出了一款核花恋,它主要的材料是核桃和花生,核桃、花生补脑、驻颜,有利于心脏。我们核花恋也是…

黄彦:粉色的。

阮忠奎:粉色的。

黄彦:好可爱。

阮忠奎:粉色的核花恋。

黄彦:核桃的核,花生的花,不是夏天那个荷花,是核桃、花生在一块核花恋。

阮忠奎:对,我们这个设计也很时尚,同时我们仍然选用玻璃瓶的。冬天喝饮料,有的消费者希望喝点热的。

黄彦:有点温度。

阮忠奎:有点温度。玻璃瓶便于加热,同时我们在百年义利连锁店都设置了加温装置,大家要在店里买的话,如果冬天想喝一些热的饮料,我们可以给大家热一些。在冬日里感到暖暖的享受。

黄彦:所以我就有朋友说,说每次去百年义利的店里,本来只想着买一点东西,结果每次都买超了。看这个也喜欢,看那个也喜欢。那么说到这些老品牌,其实刚才阮总也说了,咱们其实也在不断的创新。其实也推出了很多新品,那么一轻为什么要恢复这些老品牌?又是出于一个什么样的考虑?

阮忠奎:我觉得这些老品牌,是老一辈留给我们一个巨大的财富,它不仅仅是老百姓物质的需要,更多是精神上的享受,同时也是一个城市的记忆和标识。近几年来国家也加大了保护老品牌的力度,实施振兴老字号工程,在全国营造保护、发展老品牌的一个氛围。老品牌是中华文化的重要组成部分。传承发扬老品牌的文化和精髓,是我们不断满足人民需要的一个具体的行动。

促进老品牌在新时代的创新发展,进一步增强民族品牌的自主创新能力和国家竞争力,也是我们义不容辞的责任。

我们对老品牌恢复也不是简单的照搬照抄,也是与时俱进。我们在原材料的选择上更加绿色环保,在包装设计上更加符合现代的审美。同时我们在营销模式,在口感上都有所创新。只有这种不断的创新,我们的产品才能够有生命力,这些老品牌才能焕发出它的第二个青春。

黄彦:说得真好。我们再来看看下面这位微博网友邹邹2365(音)他问,他说我爸爸、妈妈特别喜欢义利的维生素面包。但是我就觉得这个义利的面包有点偏硬,这是工艺的问题吗?还是说不同的品种有的硬有的软呢?义利有没有更软和一点的面包?另外能出点小包装的吗?现在一个维生素面包太大了,一次吃不完,放着就容易干了,倒会影响口感。今天阮总也带来了这个。

阮忠奎:今天这些产品我都带来了。

黄彦:蜡纸的,在这有,在您的右前方,这也有。

阮忠奎:这是我们义利的大果料,这是我们的…

黄彦:维生素的。

阮忠奎:这也是果子的,这是维生素的。

黄彦:带来的产品太多了。

阮忠奎:这是维生素的。

黄彦:我看见了这个,黄的、蓝的、粉的包装。

阮忠奎:这个大果料,还有维生素面包就是我们义利面包的传统的产品,也是伴随我们消费者几十年了。

黄彦:春游、秋游都带这个。

阮忠奎:对。这些传统面包,到今天为止,一直延续了传统工艺。我们是两次发酵,果子面包的两次发酵要三天时间。配方,也是延续了原来的老配方。大家感觉到口感比较硬,主要是我们传统的面包脂肪含量比较低,没有添加使之柔软的改良剂、柔软剂,再加上脂肪含比较低,所以说口感硬一些。

黄彦:特别软的面包我知道黄油含量都非常高。

阮忠奎:对,为了迎合消费者的这种需要,我们也推出了元气棒、天然酵母面包,这些面包口感比较柔软。包装大家可以看到,也是比较小。

黄彦:对,这个就是差不多一个人早餐吃一顿是够了,吃一袋。

阮忠奎:对,我们在推出一些产品的时候,既要考虑一些老的消费者,对传统产品的偏好,也考虑新的一些消费者新的需要。我们这些产品,在市场上都有售。

黄彦:所以说您的维生素面包,要是改的小一点,或者是改了口感的话,我估计您在网上您就招架不住了,好多人得跟您急了。

阮忠奎:这个我们回去好好研究研究。

黄彦:所以咱们既要保持一些老的传统,然后真的也是与时俱进,推出了很多新的产品,来适应现代人大家不同口味这种需求。好,朋友们您现在正在收听的是市民对话一把手,砥砺奋进新国企,昂首迈步新征程的系列访谈节目。今天我们邀请到了北京一轻控股有限责任公司党委副书记、总经理阮忠奎来做客我们的节目。

那么朋友们您可以在每个工作日早上的八点到九点,收听北京城市广播FM107.3,AM102.6的直播节目。我们这个节目还会在每天的19点到20点进行重播,您还可以通过北京时间、千龙网、北京广播网同步收看视频直播,或者在一直播平台搜索不止于声点击收看,也可以打开听听FM客户端直接点击收听节目。大家还可以通过多种方式来参与互动,热线电话65150822和65150833,搜索新浪微博北京城市广播FM107.3,微信公众平台城市文化范可以向一把手提出问题,参与节目,视频回看可以登录首都之窗。

好,稍微阮总会继续来跟我们聊关于一轻控股有限责任公司如何给我们百姓带来美质生活。

黄彦:各位听众,各位网友大家好,欢迎您继续收听收看“市民对话一把手,砥砺奋进新国企,昂首迈步新征程”系列访谈节目,我是北京城市广播主持人黄彦。从11月20日开始,每个工作日的早上8点到9点,我们都会邀请首都国企的一把手做客直播间,围绕京津冀产业协同、绿色环保、文化创意服务民生等主题和大家展开对话交流。这个节目的重播时间是19点到20点,今天来到节目当中和大家交流的嘉宾是北京一轻控股有限责任公司党委副书记、总经理阮忠奎。今天他和我们共话给百姓带来美质生活的北京一轻。您还可以通过北京时间、千龙网、北京广播网同步收看视频直播,或者在E直播平台搜索“不止于声”点击收看,也可以打听听FM客户端直接点击收听节目,今天看视频能看到阮总带来的很多东西,现场是琳琅满目的。大家也可以通过多种方式来参与活动,热线电话65150822和65150833,搜索新浪微博北京城市广播FM107.3,微信公众平台《城市文化范》并向一把手提出问题,参与节目,视频回看可以登录首都之窗。

男:北冰洋、红星、义利、星海、金鱼这些广大市民熟悉的平台,都来自北京一轻控股有限责任公司。北京一轻控股有限责任公司是隶属于北京国资委的大型国有独资公司,多年来北京一轻坚持自主创新,打造出一批自主品牌,形成了五个中国驰名商标,四个中华老字号,一个国家级非物质文化遗产,十二个北京市著名商标的品牌发展新格局。在服务民生领域发挥了首都国企的担当。今日访谈嘉宾阮忠奎,北京一轻控股有限责任公司党委副书记、总经理、中共党员、高级工程师毕业于上海机械学院、中欧国际工商学院,工学学士、管理学硕士,曾任北京巴布科克·威尔科克斯有限公司党委书记、董事、副总经理,德国瓦德里希科堡机床有限公司总经理,北京京城机电控股有限责任公司党委、常委、董事、副总经理,1987年参加工作。

黄彦:来,我们继续请出阮总,对于这个一轻的很多产品大家都非常感兴趣,微信网友“豁然开朗”问,他说“听说在西四环外有一个葡萄酒博物馆是咱们北京的第一家葡萄酒的博物馆,说想问一下阮总这有什么好玩的,想周末去看看去。

阮忠奎:我们这家北京龙徽葡萄酒博物馆是北京市第一家葡萄酒博物馆。坐落在玉泉路二号院,那么玉泉路二号院实际上就是我们龙徽葡萄酒厂的生产所在地。

黄彦:现在还在那生产吗?

阮忠奎:今年开始搬迁,所有的生产环节,将搬到河北怀来,原来的生产场地,我们开发成一个以酒文化为题材的专业性的文化创意产业园。说起龙徽,应该说历史也是非常悠久的,它起源于1910年,到今年已经有107年的历史了。1956年的时候搬到了现在玉泉路这块地,之前是在车公庄市委党校那个位置。我们利用龙徽葡萄酒厂原有的工业厂房建设了这家葡萄酒博物馆。在这家葡萄酒博物馆我们可以看到葡萄酒是怎么样生产出来的,可以了解很多葡萄酒的相关的专业知识,也可以看到龙徽葡萄酒一百多年发展历程。我觉得是值得一去的。

黄彦:我曾经在前些年去过,我记得底下有巨大的酒窖,然后那个橡木桶一个一个的,还真是挺壮观的。

阮忠奎:这是我们很大的特色,也是目前北京市内唯一的一个,体量在六七千平米的一个地下酒窖。现在这个地下酒窖我们还在使用,大家去的时候也可以参观。目前这个博物馆也是北京市青少年校外科普教育基地,也是北京市工业特色旅游示范景区。

黄彦:去那还可以品葡萄酒吧。

阮忠奎:可以。另外呢,顺便也介绍一下,除了葡萄酒博物馆之外,我们一轻旗下还有两家白酒的博物馆,红星二锅头白酒博物馆,一家座落在怀柔红星厂的厂区之内,另外一个是在北京前门步行街上,那个地方是北京二锅头的发源地,在原来北京二锅头的前身源升号的原址上,我们建立了源升号博物馆,大家有兴趣的话也可以前往去参观,都是免费的。

黄彦:红星二锅头最近很有名,广告很猛,张涵予那个广告,什么七年龙套什么什么,还很有情怀那个广告做的。那么我们看到一轻旗下有很多跟我们老百姓平时生活息息相关的关键品牌。那么应该说这些年老百姓餐桌的安全问题也确实是我们大家关注的重中之重了,所以在这也想问一下阮总,在食品安全的保障上,一轻有一些什么样的举措?

阮忠奎:食品安全是民生工程,也是民心工程,也是我们的政治责任,一点都不能马虎。我们作为首都国企,也承担了很多重大活动的保供任务。我们的具体做法,一个从企业层面,第一要健全安全管理体系,食品安全的管理体系;第二要确保我们的生产制造工艺,是先进的。同时要保证设备是安全、环保、节能的;第三在各生产环节,从原材料的进厂,从中间的生产过程到产品最终的发货,要有很多的检验,来确保产品在每一个环节的安全。同时,我们也加大了职工的食品安全教育,从一进厂开始,职工就要树立起食品安全理念。从我们一轻控股这个层面上,我们也组织系统内的食品专家也和同行的一些专家定期的、不定期对下属的企业进行食品安全的检查和检验,以确保每一个产品,到消费者手中都是一个安全的食品。

黄彦:这也是我们大企业的责任和担当。

阮忠奎:对。

黄彦:好,那么说到这里呢,我们也通过阮总刚才的介绍,其实了解到了,北京一轻一直也是在推进各种产业的融合,打造新的发展引擎,有点“不误正业”的意思,不过这个“务”不是任务那个“务”,这个“误”是耽误的“误”就是有点,这个发展了这些东西但是也没有耽误正业。比如说我了解到,刚才介绍了很多的是食品类的品牌,还有一些用品,咱们还有钢琴。比如说我听说,咱们把造玻璃的厂房变身成了文创园,造纸的工厂转型成交易中心,做钢琴的跨界经营起了文化旅游,还有葡萄酒厂现在变成了葡萄酒博物馆。那么在这方面一轻是怎么考虑的呢?

阮忠奎:我觉得文化是一个国家,一个民族的灵魂,也是一个企业的灵魂。我们每一个产品可能的背后都有很多的故事,承载了很多消费者的记忆。同时,这也是一个城市的一个标志。随着北京的产业政策的调整和非首都功能的疏解,我们很多的生产环节将转移出北京。这个产品生产环节转移出去了,什么要留在北京?我们的产品每个背后的故事,这个文化要留在北京。我们利用这些腾退的空间,来打造专业的文化创意产业园。每一个产业园里头,我们都会就是设计一个博物馆,比方说红酒,在生产厂区腾退之后,我们会设计一个以酒文化为主题的产业园。玻璃产业腾出之后,我们会设计一个玻璃陶瓷博物馆。星海,我们会把厂区设计成一个音乐小镇,普及音乐知识,让大家了解企业发展的历史,也把我们的文化留在北京,更好地传承发展我们的产业。

黄彦:其实不只是这些腾退的厂房,实际上在你们的这些厂区,刚才我跟阮总聊天也知道,咱们其实现在也有很多文化创意的内容。网友“糊涂仙子”她就说,她说“我们孩子的学校曾经组织过学生去义利的工厂,DIY面包,自个做面包,面包师傅还能教他们做各种小动物的面包,孩子回来之后就特别开心,还给我们家长做过几次呢。想问一下,这种DIY面包的活动怎么报名?对参观的人数、年龄有要求吗?

阮忠奎:DIY这是我们推出放一个特色的服务,我们有一个理念,我们的每一个产品都要和我们的文化结合,让大家能够感受到我们产业的文化。

黄彦:相关联。

阮忠奎:我们开发了DIY面包这样一个工业亲子游,大家可以到我们的工厂,自己亲手去做做面包,做做蛋糕,做做巧克力,做做饼干,做做糖果,让大家亲身体验一下,同时呢在体验之余,还可以看看这些面包、汽水、糖果、糕点是怎么生产出来的。同时,我觉得这也是对我们放一个鞭策,让广大消费者来看我们的产品是不是能够经得起大家的检验。

黄彦:太棒了。

阮忠奎:DIY面包项目是不受年龄限制的,大家都可以报名参加。

黄彦:这个有什么日期的要求吗?还是随时想报就行?

阮忠奎:从星期一到星期日全都开放。

黄彦:那你们那接待的人好辛苦啊。

阮忠奎:这里有一个电话,大家可以打这个电话来报名60241812,也可以到大众点评网搜索义利DIY。

黄彦:有很多可以来参与的方式来报名,先报名,报名之后就来参加,看看做得怎么样?来个小比赛。

阮忠奎:另外还给大家介绍一下,我们在一轻食品集团的厂区建设了一个北冰洋义利乐园,大概占地有一万七千平米的一个儿童乐园。

黄彦:这么大。

阮忠奎:对,有八个主题,有动物园、植物园、甜蜜蛋糕房,还有我们的大白熊乐园、冰淇淋森林等等,这个预计2018年的元旦就可以开业了。

黄彦:那大家可以随时关注一下,很快了,就一个多月的事了。

阮忠奎:对,希望有兴趣的消费者可以到我们厂区内体验一下。

黄彦:好,这个消息透露得太好了。来看看这个网友“酒神王月”(音)他说,我记得两个月前在网上看到一条消息说是在一个国际赛事上,红星二锅头得了一个大奖是吗?阮总给介绍一下。

阮忠奎:对,这个赛事叫布鲁塞尔国际烈酒大赛。

黄彦:烈酒大赛。

阮忠奎:对,烈酒大赛。

黄彦:度数高的。

阮忠奎:度数高的。布鲁塞尔国际烈酒大赛,被称为酒中的奥斯卡,是全球酒类赛事中影响最大的,参赛厂商最多,大家认可度最高的一个酒类的赛事。本届大赛,有21个国家来参赛,有77名评委,参赛的酒类大概超过了1100种。这次大赛我们红星囊括了大金奖、金奖和银奖。

黄彦:真棒。

阮忠奎:应该说我们红星在这次大赛上获得了大丰收。

黄彦:在这也祝贺你们,能在这样的一个竞争激烈的这个赛事上,夺取这样的好成绩,也是为咱们这个民族品牌争光。

阮忠奎:是的。

黄彦:那么说到一轻旗下的老品牌,咱们刚才说了很多这个吃的,用的我们来说说金鱼洗涤灵吧,大家肯定都不陌生了。那么我们微信平台上的网友“之乎者也”说现在清洁品牌都是系列化的产品了,说咱们金鱼还只是做这个洗涤灵吗?还是也有别的产品呢?

阮忠奎:这里我给大家做一个介绍,我们的金鱼洗涤系列。金鱼洗涤灵产生于1983年,这是中国第一瓶洗涤灵。

黄彦:30多年了。

阮忠奎:30多年,第一瓶洗涤灵,应该说从1983年开始,中国的家庭,开启了用液体洗涤灵的先河。

黄彦:厨房革命这是。

阮忠奎:厨房革命,1992年推出的领洁净也是我们,中国第一瓶领洁净。

黄彦:我们家现在还在用金鱼领洁净。

阮忠奎:也是我们推出的中国第一瓶领洁净。我们的产品是非常丰富的,大概我们有五大类,五十多个品种。有厨房系列的,有洗涤灵、果蔬一洗净、厨房清洗剂,还有油烟机清洗剂,卫生间有洁厕灵,洗衣的有洗衣液、领洁净,还有柔顺剂。还有一些皂类,内衣皂、硫磺皂、药皂和普通皂和各种手工皂,还有洗手液、玻璃清洗剂、地板腊、洁瓷灵等等,大概是五大类,五十个品种。

黄彦:那其他的呢?

阮忠奎:其他的所有的产品在我们的微商城里都有销售,我们正在整理销售渠道,使得消费者能够更便捷的,能够购买到我们的产品。

黄彦:好,那么从刚才介绍的内容里,我们可以看出北京一轻在不断地创新发展和壮大。那么党的十九大刚刚胜利闭幕,在未来的日子里,北京一轻将如何贯彻十九大的精神呢?阮总简单地跟我们说一说。

阮忠奎:十九大结束之后,我们一轻掀起了一股学习、宣传、贯彻十九大精神的热潮。我们全体的党员干部群众认真读原著、学原文、悟原理。全面准确地领会党的十九大精神,让党的十九大精神在一轻落地生根,形成生动的实践。十九大报告里,对做强、做优、做大国有企业提出了很多新的要求。我们一轻必须认真落实。我们有一些具体的做法。一个积极地推动创新,这个创新不仅仅我们产品要创新,我们在营销模式上、在品牌上都要有所创新,按照构建高精尖经济结构的要求,积极运用一些互联网、大数据、智能制造来对我们的传统产业进行升级,这是第一点。

第二点就是说我们要按照我们的产业的发展,按照北京产业发展的政策要求,按照疏解非首都功能的要求,对我们的产业进行空间布局的调整,使我们的布局更加合理。

第三就是说我们在资本层面,通过优势产业的上市,来发展混合所有制。

第四点我们在人才引进方面,步子应该更大一点。我们现在的一些产业的发展,对人才的要求更高。我们要有更广的视野、更宽阔的胸怀,来吸纳各方的人才。

最后一点就是我们在供给侧结构性改革方面,能够适应消费者新的需求,提供一些更加适合消费者需求的产品,提供更好更优质的产品。

我们一轻的初心是服务于民生,我们的企业使命是为老百姓提供美质生活。近六十年来,我们一直与时俱进,不断创新,在服务人民、满足人民不断增长的美好需求方面,彰显了国企的责任和担当。进入新时代,开启新征程,我们要在十九大精神的指引下,不忘初心、牢记使命、砥砺前行,以时不待我、只争朝夕的精神,奋力谱写首都国企发展的新篇章。

黄彦:那么今天通过阮总和我们市民朋友的对话,我们能够感受到北京一轻是一家充分融入了京城百姓生活的国企。在学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和贯彻落实十九大提出的战略部署和任务要求,用十九大精神统一思想和行动,撸起袖子加油干,推动各项工作取得成效,为百姓创造美好、美质的完美生活方面,彰显了国企的责任和担当,我们也再一次感谢阮总今天做客我们的节目,谢谢您。

阮忠奎:谢谢。

黄彦:好了,我们也感谢北京牡丹电子集团对于本次系列访谈的大力支持,节目最后主持人黄彦代表责任编辑刘晶,监制刘冰再一次感谢大家的收听、收看和参与。

 

责任编辑:赖仁杰(QV0017)